Варочные поверхности

Прогресс не стоит на месте и компании, занимающиеся производством кухонной техники, изготавливают все более и более совершенные и продуманные устройства, и варочные поверхности – живое тому подтверждение.

Они являются модернизированной версией кухонной плиты. Такая конструкция была обусловлена тем, что в процессе приготовления пищи намного чаще всего задействуется верхняя поверхность, чем духовка. Из-за чего духовой шкаф, довольно часто докупается отдельно, а на место плиты устанавливается современная варочная панель.

Если Вы задаетесь вопросом, нужна ли Вам данная встраиваемая техника, рекомендуем Вам ознакомиться с основными преимуществами и особенностями, которыми обладает каждая варочная поверхность.

Основные преимущества варочной поверхности

Благодаря большому ассортименту устройств, очень легко купить варочную поверхность как независимое устройство и при необходимости подключить к общей конструкции духовку.

Эти панели имеют современный дизайн, за счет чего интерьер Вашей кухни моментально преобразится, а богатый функционал устройства обычный рутинный процесс приготовления пиши превратить в сплошное развлечение. Причем, чистка и уход – очень просты, достаточно протереть поверхность влажной тряпочкой.

Что нужно учитывать, если Вы хотите купить варочную поверхность?

Если Вы решили купить варочную поверхность, Киев – один из городов, где представлен широчайший выбор данных устройств и, начать подбор оптимальной модели, следует с выбора типа:

• газовая;
• электрическая;
• смешанная.

Электрические готовят менее быстро, чем газовые модели, но и не зависят от подачи газа. Кстати, комбинированный (смешанный) вариант  – во всех отношениях будет идеальным, так как при любых неполадках с газом или электросетью Вы всегда сможете воспользоваться агрегатом. Основной плюс электрической модели в том, что она всегда имеет больше технологических возможностей.

Что касается газовых устройств, то к их плюсам можно записать плавное управление нагревом и отсутствие инерции. Пища готовится значительно быстрее, чем в электрических устройствах, а при отключении конфорки – приготовление мгновенно останавливается. К тому же они обходятся дешевле электроплит, так как газ – дешевле электричества.

Если Вам нужна варочная поверхность, купить ее Вы можете как в классическом прямоугольном исполнении, так и в шестигранном. Ширина рабочей плоскости бывает от 25 до 90см, а число конфорок не превышает 6. Конфорки так же бывают различного диаметра и формы, что дает возможность более рационально использовать рабочее пространство, которое предоставляет индукционная поверхность. При использовании такой плиты, Вам так же понадобится вытяжка, купить которую Вы можете в нашем интернет магазине CifroSvit.com.

Материал варочной панели

Что касается материалов, то самыми распространенными являются эмалированные экземпляры. В принципе они имеют неплохой дизайн и достаточно легко моются при сравнительно низкой стоимости. Однако, при неаккуратной эксплуатации очень просто повредить эмаль.

Модели из нержавеющей высококачественной стали, значительно превосходят эмалированные как по показателям надежности, так и по дизайну. Несмотря на то, что такие модели дороже, их стоимость с лихвой окупает себя.

Так же популярным материалом является стеклокерамика. Ее основными плюсами являются экстравагантный дизайн и максимальная легкость очистки. Но есть и один существенный минус – при сильных перепадах температуры поверхность может потрескаться, что особенно часто происходит при попадании холодной воды на разгоряченную поверхность.

Еще одним популярным материалом, является сплав алюминия. Такие модели очень стойкие, легки в уходе и отлично смотрятся. Такие плиты поставляются в комплекте с решетками, на которые уже непосредственно устанавливается посуда. Решетки бывают либо в железном, либо в металлическом исполнении. Железные имеют более красивый вид, но в процессе эксплуатации их можно повредить.

Конфорки  варочных поверхностей

Конфорка в газовой поверхности должна быть сконструирована таким образом, что бы ни подгорала посуда. Оптимальными являются плоские, а не овальные конфорки, так как на них посуда располагается более устойчиво и тепло распределяется равномернее.

Чугунные конфорки  до недавнего времени были стандартом, не смотря на то, что они имеют очень долгое время нагрева и остывания. Поэтому они уже практически полностью ушли с современного рынка. Наиболее популярными на сегодняшний день, являются галогенные конфорки. Так как они нагреваются меньше чем за минуту и так же быстро остывают.

Надеемся, что благодаря нашему краткому обзору Вы сможете выбрать для себя идеальный вариант кухонного помощника на радость Вам и Вашей семье.