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春のコレクション 新発売 おおいた和牛 極上黒毛和牛 4~5等級 ステーキ用セット サーロイン 3枚 1枚約200g ヒレ 1枚約150g 和牛日本一の大分県産 大分和牛 豊後牛 食べ比べ 産地直送 冷凍便 デリカ ミート吉野 cifrosvit.com cifrosvit.com

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10392円

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最高級部位であるサーロイン柔らかい
ヒレのステーキ肉セット

おおいた和牛ステーキ肉
竹田市をはじめとする、大分県の大自然の中で肥育された「おおいた和牛」。きめ細やかな霜降りと、とろけるような柔らかい肉質が特徴です。 その中でも最高級部位であるサーロインと脂身が少なくとても柔らかいヒレ部分をステーキ用にカットしたセットです。

おおいた和牛とは
全国和牛能力共進会種牛の部で日本一、内閣総理大臣賞受賞の 大分県で育てられた黒毛和牛の最高級ブランド「おおいた和牛」は段階評価の肉質等級のうち、最上級の4または5等級に限定。2等級以上の「おおいた豊後牛」から絞り込み、牛の胃の状態をよく保つとされるビール粕(かす)か肉質のうま味成分を高める飼料米で肥育された牛に限ります。 生育農家は認定制とし、県内の肥育農場52戸のうち40数農場を認定しています。
※おおいた豊後牛の定義:大分県内で最も長く肥育された36カ月齢未満の黒毛和種のうち、肉質等級2等級以上のもの


商品名おおいた和牛ヒレサーロインステーキ
名称精肉
内容量サーロイン 3枚(1枚約200g)
ヒレ 3枚(1枚約150g)
産地大分県
賞味期限冷凍状態で約180日
保存方法冷凍(-18度以下)で保存してください。
製造者株式会社吉野
大分県竹田市直入町大字長湯8195番38
区分食品


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