Винні шафи

Винні шафи
На сьогоднішній день дуже багато людей небайдужі до хорошого, дорогого, а головне смачного вина. І якщо у Вас велика винна колекція або володієте закладом з багатою винною картою, то рано чи пізно Вам точно захочеться купити винну шафу.

Завдяки таким пристосуванням можна зберігати вина найрізноманітніших сортів, в ідеальних для них кліматичних умовах. У цих пристроях дотримується необхідна температура, завдяки чому вино може довго зберігатися, а його смак лише покращується. По суті, це свого роду холодильники, завдяки яким вино зберігається при температурі 13 °С, і при вологості повітря 70 %. Завдяки чому можна підтримувати чудову якість винної продукції. Так як у разі температурного зростання, пробка почне усихати, що призведе до окислення вина, а якщо зберігати вина при температурі нижче 13 °С – можливе утворення цвілі. Ще один важливий аспект зберігання вина – створення умов, за яких повністю відсутня вібрація, якщо не дотримуватись цього правила, на дні пляшки може з'явитися осад. Тому винна шафа – невід'ємний атрибут будь-якого закладу з багатим винним асортиментом.

Такі шафи можна розділити згідно з видом охолоджувальної системи.

Винні шафи, в яких використовується статична система для охолодження, можуть працювати з варіаціями різних температур. Слід зазначити, що побутова техніка, в якій є можливість підтримки різноманітних температурних режимів, також може використовуватися з метою зниження або навпаки прискорення дозрівання вина.

Якщо ж Вам цікава вентильована духова шафа, слід пам'ятати, що вона може працювати тільки з одним температурним режимом, виходячи з чого, такі шафи слід використовувати при зберіганні подібного типу вин.

Якщо Вас зацікавила дана продукція, але Ви все ще не знаєте, яку винну шафу купити, Вам слід пам'ятати, що крім типу встановленої системи охолодження їх поділяють ще й за кількістю відсіків, у кожному з яких дотримується незалежно один від одного свій температурний показник.

Однотемпературні шафи характеризуються тим, що забезпечують одну температуру від +4 до +16 °C. Найчастіше, такі моделі купують для спеціалізованих магазинів або приватних колекцій, щоб забезпечити тривале та оптимальне зберігання.

Дво- та тритемпературні шафи, наявні, дві або три ізольовані бокси, призначені для збереження винної продукції, що вимагає різний температурних показників для зберігання.

Також існують шафи з мультитемпературним режимом, які розраховані на більшу кількість температурних боксів. У цих шафах зони відгороджуються одна від одної повітряними потоками. Кожен температурний бокс такої шафи має свій унікальний мікроклімат, що дає можливість зберігати і дегустувати різні типи вин, з правильним для них температурним режимом. Так що якщо Ви власник презентабельного закладу з великою винною картою, але все ще не знаєте яку винну шафу купити? Київ – є величезна кількість спеціалізованих магазинів, що мають в асортименті різні моделі, здатні задовольнити найрізноманітніші запити.

Також існують шафи, що вбудовуються, які так само відмінно підходять для наших цілей. Вони легко стають частиною кухонного чи ресторанного інтер'єру. Крім цього, така шафа, може бути встановлена під стільницю, що дозволить заощадити масу вільного простору, причому за своїм функціоналом такий вбудований холодильник ні чим не поступається звичайним моделям.