М'ясорубки

М'ясорубки
Нещодавно перебирав свої "поклади антикваріату" на балконі та натрапив на стару, добротну, радянську ручну м'ясорубку. Важко собі уявити, що цей громіздкий, незручний пристрій, що вимагає значних фізичних зусиль, є прародителем сучасної та багатофункціональної м'ясорубки. Добре, що прогрес не стоїть на місці і сучасна електром'ясорубка з легкістю, а головне без будь-яких зусиль з Вашого боку, подрібнить м'ясо, рибу, овочі, фрукти або ягоди, для приготування смачних котлет, паштетів, запіканок або варення.

Так що якщо Ви затятий гурман і захоплений любитель котлеток, запіканок, лазаньї або ж у Вашій родині просто люблять різноманітні м'ясні страви або Ви хочете балувати своїх домочадців тільки найкращим і найякіснішим, а як відомо, фарш, приготовлений власноруч значно виграє до смаку у магазинних аналогів ... Якщо хоча б в одному з цих пунктів Ви впізнали себе, тоді Вам просто необхідно таке прекрасне і легке в експлуатації, побутовий пристрій як м'ясорубка.

склад конструкції. Практично кожна модель має типовий перелік складових. М'ясорубка складається з мотора, корпусу, ножів, що ріжуть, які кріпляться на спіраль, а також спеціального диска з дірочками, через які ми отримуємо подрібнений продукт. Досить часто виробники комплектують свої вироби додатковими змінними ґратами та ножами різних розмірів під різні завдання.

Купити м'ясорубку - відмінне рішення, оскільки:
Без будь-яких фізичних зусиль і з мінімальними витратами часу Ви зможете виготовити першокласний фарш.
Багато моделей комплектуються спеціальними насадками, за допомогою яких не важко приготувати смачні, а головне корисні домашні ковбаски, які так подобаються дітям.
Також деякі моделі поставляються зі спеціальними насадками для формування котлет, завдяки якій котлетки виходять ідеальної форми одна в одну.
Крім цього, за допомогою м'ясорубки дуже просто приготувати домашню локшину або спагетті.
Якщо порівнювати усереднену модель електричної м'ясорубки та середньостатистичний кухонний комбайн, ми завжди зіштовхуватимемося з тим, що м'ясорубка є значно потужнішим пристроєм, здатним подрібнити навіть найжорсткіші шматочки, проте за своїми функціональними можливостями та комплектацією, вони, швидше за все, програватимуть комбайнам.

Однак можна зустріти моделі, які можуть функціонувати і як міксери або блендери, а так само мають у своїй комплектації різноманітні терки та насадки, завдяки яким пристрій може з легкістю конкурувати з накрученими кухонними комбайнами, при цьому володіючи всією потужністю, яку може надати хороша електрична м'ясорубка, але не слід забувати про те, що цей пристрій, за рахунок більшої потужності споживає більшу кількість електроенергії. Так що не женіться за потужністю, якщо не використовуватимете її, вибирайте з розумом!

Хоч як це дивно, але зараз цілком можна побачити у продажу механічні моделі. Звичайно, вони набагато менш зручні і вимагають фізичних зусиль з Вашого боку, однак і вони не позбавлені певних плюсів. По-перше, це відмінне рішення для дачного літнього будиночка, де не проведена електромережа, як наслідок знижується щомісячна витрата електрики, що благотворно позначиться на Вашому бюджеті.

Відразу ж чиркну пару рядків про вибір механічної моделі, щоб більше до них не повертатися. Тут все просто, ключовим моментом, на який слід звернути увагу, є якість металу, з якого виготовлені шнекові та ріжучі компоненти.

На що слід звернути увагу, якщо Ви хочете купити електром'ясорубку?
Що стосується вибору електричної моделі, то тут дещо складніше. У цьому випадку слід звертати увагу на потужність, енергоспоживання, комплектацію та функціональні можливості. І для того щоб зрозуміти, які саме параметри для Вас є важливими, а на яких можна заощадити, слід виходити від того, що Ви готуватимете.

Якщо Вам потрібна класична м'ясорубка для виготовлення м'ясного або рибного фаршу, Вам підійде стандартна модель – соло. Іноді дані моделі комплектують спеціальними насадками, завдяки яким пристрій може функціонувати як блендер або соковитискач.

Також варіантом для придбання може стати кухонний комбайн, про що вже розповідалося раніше, в якому технічно передбачена можливість роботи в режимі м'ясорубки. Не слід забувати що комбайни спочатку не передбачені понад високі навантаження, які можуть виникати при перемелюванні особливо жорстких і жилистих шматків м'яса. До того ж такі агрегати часто мають великі габарити, відповідно зберігати їх можна тільки в розібраному стані, що не завжди зручно, якщо потрібно приготувати що-небудь, у найкоротший термін. До того ж немає сенсу переплачувати за додаткові функції, якими Ви можливо і не користуватиметеся.

Крім цього, якщо Вас зацікавила електром'ясорубка, ціна на неї може